美味指數 : 推薦指數: 3/5 小辣:後面會越煮越辣 >> 查看推薦指數及辣度評分標準 【伙房烤魚】重慶烤魚 - 鹹香洽到好處,帶點微微辣麻,魚肉新鮮 類型 : 重慶烤魚‧到訪日期 : 2023/8/8‧價格 : $600~800/人‧地點 : 台北市中山區‧捷運 : 行天宮站 「湯底溫和小辣且風味平衡,魚肉及食材新鮮,值得一試!」 選擇餐點 : 川味烤魚套餐($1280)重慶烤魚 : 相較於過去吃過的烤魚,伙房算是比較不辣的,但是味道是吃過裡面比較好的,香氣及口味都非常恰當,唯一小小的遺憾就是不夠辣,但是相對的也比較沒有那麼鹹,有些重慶烤魚的湯底非常重鹹(特別是吃到後面)。而魚肉的部分很新鮮,完全不會有魚腥味,處理得很好。食材 : 臭豆腐、油條包花枝、鴨血、藕片、鳥蛋、香菇、金針菇、玉米筍、大白菜、年糕、餛飩、馬鈴薯,油條包花枝比較特別,但也不到很驚艷,臭豆腐跟鴨血一般般,其他食材就是正常的水準。另外整體食材都不是很入味,因此不是那麼喜歡!雖然整體吃起來我覺得還行,不到眼睛為之一亮,因為看評價 4.9 顆星,心裡想應該超厲害,但是跟其他烤魚比起來還是算不錯的,因此若想嘗試烤魚料理,是值得去嘗試的!個人推薦餐點:川味烤魚網路推薦餐點 : 金沙玉米筍、燃麵 店家資料 02-25082890 週一 17:00-00.00 週二 17:00-00.00 週三 17:00-00.00 週四 17:00-00.00 週五 17:00-00.00 週六 17:00-00.00 週日 17:00-00.00 辣兄辣弟 看看其他重慶烤魚 水煮魚重慶烤魚中辣 【漁多多】麻辣水煮魚/重慶烤魚 – 水煮魚魚肉鮮嫩,湯頭本身還行但不夠正宗 水煮魚的魚肉本身還不錯吃,湯底本身中藥材的味道較突出,雖然味道不錯,但與麻辣有點分離的感覺。重慶烤魚中辣 【川匠】重慶烤魚 – 重辣且重口味的烤魚,邊料也都十分入味 相較於一般烤魚是比較辣且食材都比較入味,魚肉品質普通,不會腥但也不到鮮嫩! 辣在一起 看看其他中山區美食 火鍋微辣 【椒心苑】麻辣火鍋吃到飽 – 食材超級新鮮選擇多,湯頭香辣不死鹹 湯頭微辣溫和順口,肉品及海鮮都很新鮮,不只是吃粗飽干鍋小辣 【PANDA-MAMA】麻辣干鍋 – 多種辣椒及香料爆炒超級下飯,不用200元就很飽! 中辣微麻,沒有想像中辣,口味應有調整過,可嘗試但不會二訪!鐵板燒大辣 【馥田】鐵板燒 – 極推醬炒雞腿排,爆炒朝天椒,又香又辣 獨特醬料,搭配朝天椒等香料爆炒超夠味,平價鐵板燒的天花板 1 2 3下一頁 載入更多沒有文章可以載入