美味指數 : 推薦指數: 3/5 小辣:低於朝天椒辣度 >> 查看推薦指數及辣度評分標準 【虎笑麵屋】銷魂麻辣麵 - 溫體牛與鴨血豆腐套餐,小辣順口 類型 : 拌麵‧到訪日期 : 2023/8/14‧價格 : $200~400/人‧地點 : 台北市松山區‧捷運 : 南京三民站 「湯頭小辣順口,鴨血豆腐軟嫩入味,牛肉及麵體普通,整體中規中矩」 選擇餐點 : 麻辣鴨血豆腐套餐·大辣 ($210)、滿滿牛麻辣套餐·小辣 ($265)、麻辣米血 ($70)辣麻度 : 鴨血豆腐套餐選擇大辣,但整體湯跟麵條都還不到辣到會有點刺激的感覺,整體還是偏小辣順口,建議愛吃辣的直接點大辣就對了。麻度的話則是微麻,不會太強烈。湯頭 : 基本上就是外面好喝那種麻辣鴨血湯頭,有中藥材熬煮,但是不到濃厚,整體還算可以。麵條 : 麵條會加上辣油,可能還有ㄧ些花椒成分,吃起來反而會比較麻ㄧ些些,麵條有嚼勁,但無特別突出。食材 : 鴨血及豆腐蠻軟嫩的,而且鴨血不會有腥味,因此位於水準之上,而如果是滿滿牛套餐的牛肉就是一般牛肉片的風味。而單點的麻立米血滷的蠻軟嫩的,搭配醬料跟花生粉還不錯吃。整體而言中規中矩,口味上因人而異,可以嘗試看看 ! 但我個人的話會覺得比較沒有特色跟記憶點,吃完的感覺就是一個不難吃,但沒有特別記憶點會想要回訪的料理! 店家資料 02-27666978 週一 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週二 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週三 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週四 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週五 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週六 11:30–14:00 / 17:30–20:30 週日 11:30–14:00 / 17:30–20:30 辣兄辣弟 看看其他拌麵 抄手拌麵中辣 【老北京】四川麻辣麵及抄手 – 辣油完美的攀附在食物上,抄手一口接一口停不下來! 心中首推抄手及麻辣麵,每一口都能感受到香麻辣完美的與食材結合 辣在一起 看看其他松山區美食 火鍋 【芳朵】法式麻辣鍋 – 湯頭麻辣夠勁,融合中式與法式特色鍋料,食材精緻環境舒適 麻辣湯頭香辣好喝過癮,屬於中辣程度,餐點精緻有特色,環境寬敞舒適安靜抄手拌麵中辣 【老北京】四川麻辣麵及抄手 – 辣油完美的攀附在食物上,抄手一口接一口停不下來! 心中首推抄手及麻辣麵,每一口都能感受到香麻辣完美的與食材結合中辣 【阿根】脆皮臭豆腐 – 外皮酥脆,辣醬夠辣,饒河街必吃之一 外酥內軟不乾,搭配特製辣醬十分提味,每次到訪必吃