選擇餐點 : 味玉辛辣拉麵 ($300)

豚骨麻辣湯底：味道是濃郁的，感受的出來是有用心製作，但整體的味道不是很驚艷，就是加了點麻辣風味的豚骨湯，個人感受上不是那麼的融合，且味道偏鹹 (可額外加高湯降低鹹度)

麵體：麵體還不錯，細麵有嚼勁

叉燒：最讓驚艷的就是他的叉燒，因為是使用肥肉，所以鮮嫩多汁，炙燒得很夠味，吃的非常過癮！

其他食材：溏心蛋有點鹹且較熟，溏心蛋偏普通。而筍乾一般來說筍乾可以解點膩，但是吃下去又更鹹，不是很愛。

整體而言感受的出食材上的用心，但是麻辣豚骨湯頭不是很對我的胃，加上整體食材都偏鹹，所以不是很愛，美味程度就是普通麻辣拉麵！而價格來說我覺得偏高，這個價位應該是會給予更高的期待，因此推薦指數稍降一顆星。