美味指數 :
推薦指數:
3/5
小辣 : 一般人可接受

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【陳家下港】脆皮臭豆腐 - 吸滿獨門醬汁,搭配香菜及辣醬,味道豐富

類型 : 脆皮臭豆腐‧到訪日期 : 2023/7/10‧價格 : $0~200/人‧地點 : 新北市中和區‧捷運 : 秀朗橋站

「特色為獨門醬汁及香菜的添加,讓整體的味道更有層次不單調,好吃!」

選擇餐點 : 脆皮臭豆腐 ($55)

臭豆腐本身外酥內嫩,裡面孔洞多,因此可以吸滿店家自己的獨特醬汁,吃起來鹹鹹甜甜的蠻好吃的,另外也加了比較少見的香菜,喜歡香菜的我覺得非常贊。但是辣醬就不像胖三叔跟阿根臭豆腐一樣那麼辣,有點可惜。
另外因為疫情的關係是不能內用的,我們是直接趁熱在門口吃完,但如果外帶回家吃的話,可能會因為醬汁過多,導致外皮浸泡過久而變得不酥脆,因此還是建議趁熱吃哦!

整體而言辣的部分沒有太大特色,但是臭豆腐本身還是水準之上,因此給予 3 顆星的推薦,大家可以去嘗試看看!

店家資料

02-29493246

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