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麻辣火鍋是不管你吃不吃辣，每個人一定會去嘗試的料理，尤其是冬天的時候來一鍋麻辣鍋，真是暖胃又暖心!認識很多平常明明不愛吃辣，卻偏愛吃麻辣鍋，邊吃邊哈氣還是吃得很過癮。就讓我來推薦幾間雙北必吃麻辣鍋，各有特色，保證不雷。
【雙北麻辣火鍋】推薦一再回訪麻辣鍋，鹹香麻辣食材精緻，不能錯過！
| 麻辣火鍋是不管你吃不吃辣，每個人一定會去嘗試的料理，尤其是冬天的時候來一鍋麻辣鍋，真是暖胃又暖心!認識很多平常明明不愛吃辣，卻偏愛吃麻辣鍋，邊吃邊哈氣還是吃得很過癮。就讓我來推薦幾間雙北必吃麻辣鍋，各有特色，保證不雷。
目錄
麻辣鍋推薦 1 : 食徒
｜ 罌粟牛尾麻辣火鍋 – 湯頭超級順口，心中第一名麻辣鍋
美味指數 : 
湯底分為食徒輕麻鍋、罌粟牛尾重麻鍋、川味牛尾麻辣鍋，罌粟牛尾重麻鍋，是大多數人最推的，不得不說，一入口整個超級溫和順口，配上中小辣跟微麻，非常恰到好處，完全是一口接口，我應該喝了十碗以上，完全停不下來啊!
另外也有獨特的黃牛胸肉，吃起來很有嚼勁，很特別也很好吃，推薦大家一定要來嚐嚐。
麻辣鍋推薦 2 : 黑武士
｜ 特色麻辣老火鍋 – 湯頭夠麻，食材頂級精緻，喜歡麻感者必吃
美味指數 :
麻辣湯頭辣度普通偏小辣，但是麻度較高，吃到後面嘴巴都會麻麻的，最厲害的是他的鴨血跟豆腐，是目前吃過最好吃的；另外酸菜鍋及芋頭排骨鍋也都很不錯。整體來說用餐體驗佳，食材水準之上，環境服務也都很好，適合親友聚餐的地方 !
麻辣鍋推薦 3 : 紅九九
｜秘制火焰鍋及九宮格特色鍋料 – 集香、辣、特色於一身
美味指數 : 
最為特色的秘制火焰鍋，以高粱、辣椒及五花肉的激烈碰撞，完美將麻辣、酒香及油質香氣融合，不管是煮火鍋料還是單喝湯，都恰到好處。搭配特色的九宮格川味食材：麻辣牛、炸酥肉、川丸子，以及三口川辛粉，都讓我吃到欲罷不能！非常推薦一探究竟～
麻辣鍋推薦 4 : 詹記麻辣火鍋
｜ 經典麻辣湯頭風味，中藥味帶點麻辣感超順口
美味指數 :
湯頭使用多種中藥材熬製，喝得出來有濃厚的藥材味，而加入辣油後，整體湯頭層次會更明顯且順口，非常好喝，會一口接著一口喝下去，不像許多火鍋一樣很油跟死鹹 ! 而大家狂推的鴨血也是非常好吃。敦南店的裝潢走一個復古風，很有 80 年代的感覺，與家人朋友們一起聚餐聊聊過去，非常溫馨 !
麻辣鍋推薦 5 : 椒心苑
｜ 麻辣鍋吃到飽 – 湯頭微辣不死鹹，食材很新鮮不只是吃粗飽
美味指數 :
湯頭使用多種中藥材熬製，麻辣感較輕，但湯頭很順口且風味很厚實，許多吃到飽的麻辣鍋湯底會有點淡或是中藥材跟辣很分開。肉品、海鮮、食材無一不新鮮，蠻訝異的，因為對麻辣鍋吃到飽一直不抱著太大的期待，都是吃粗飽的，但是椒心苑整體都在水準之上，超級推薦 !
麻辣鍋推薦 6 : 芳朵
｜ 法式麻辣鍋 – 湯頭麻辣夠勁，融合中式與法式特色鍋料
美味指數 :
濃厚的麻辣湯頭，喝得出有使用多種中藥材及辣椒熬煮出來的，豐富的層次感，不會單薄，而且辣度也很足夠。辣度接近中辣，而湯底裡面會有一些花椒粒，但不會太多，僅提供微微的麻度。另有多種芳朵自己的特色火鍋料，像是義式餃及川味嫩肉等，都還蠻好吃的！
