選擇餐點 : 松阪豬 ($380)、芋頭貢丸 ($140)、貢丸 ($100)、油條 ($70)、高麗菜 ($100)、水蓮 ($90)、香菇肉蛋餃 ($150)、烏梅湯大 ($249)

湯頭 : 使用多種中藥材熬製，喝得出來有濃厚的藥材味，而搭配辣油一起喝，整體湯頭層次會更明顯且順口，非常好喝，會一口接著一口喝下去，而且不會很油跟死鹹 ! 辣度可以調整，或是跟店家拿辣油，可以根據自己的喜好添加，個人覺得可以稍微多加一些，味道更豐富。
鴨血豆腐 : 大家都很推詹記的鴨血，確實是水準之上，但我個人覺得黑武士的鴨血更好吃且入味。豆腐則是一般好吃豆腐的水平。
肉品 : 這次點了一盤牛肉、松阪豬以及加入會員送的梅花豬，肉品也是正常水準
其他食材 : 都是一般新鮮好吃的食材水準，但也沒有太多特色，一般火鍋店常見的食材。

整體而言湯頭非常推薦，因為很多不是太油、太鹹，不然就是不夠有層次或辣度不足，詹記的湯頭很順口好喝，但是跟食徒的風味是完全不同風格，詹記是中藥材味特別重。另外裝潢也很特別，走一個復古風，假日與朋友家人一起吃是很溫馨的感覺，暖心又暖胃，推薦大家一定要吃一次看看 (但是很難定位)。