美味指數 :
推薦指數:
3/5
辣度評分 : 中辣

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【赤初】酸菜魚 - 個人獨享酸菜魚,椒香麻辣魚,酸辣清爽魚肉鮮嫩!

類型 : 酸菜魚‧到訪日期 : 2024/1/31‧價格 : $200~400/人‧地點 : 台北市松山區‧捷運 : 南京復興站

「帶點椒香味的酸辣魚,口味溫潤魚肉軟嫩,日常午晚餐的好選擇!」

椒香麻辣魚 ($240): 一開始以為會品嚐到類似水煮魚的風味,結果發現它是以酸菜魚為基底,再加上麻辣調料。吃起來微酸,而麻辣的風味沒有那麼濃郁,辣度也不太出彩,有點小小的失望。但以酸菜魚的標準來看,味道還算不錯,不會讓人感到喉嚨刺痛,湯汁風味順滑,魚肉新鮮而軟嫩。整體來說,味道屬於中庸,是個日常用餐的選擇。而酸菜魚的份量並不算多,不過這裡提供無限暢飲的白飯和飲料,食量較大的人可以多吃點飯來填飽肚子。

雖然椒香麻辣魚可能沒辦法滿足我對麻辣的期望,但酸菜魚的表現還算令人滿意,如果你喜歡酸菜魚,這裡可能可以來嘗試看看!

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