美味指數 :
推薦指數:
4/5
中辣 : 辣麻適中

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【一彤】麻辣鴛鴦個人鍋 - 超佛!鴨血跟豆腐還能無限續,湯底厚實好喝

類型 : 火鍋‧到訪日期 : 2023/10/20‧價格 : $400~600/人‧地點 : 台北市士林區‧捷運 : 芝山站

「湯底非常優秀,而且鴨血豆腐是頂級水準還無限續,此間必嚐!」

選擇餐點 : 麻辣鍋底+松阪豬 ($490)、鴛鴦湯底+牛背肩($490)

湯底:此次點了中辣,辣度剛剛好蠻順口的,而麻感比較重,但不至於受不了,整體味道平衡的很好!中藥材味蠻足的,優於同價位的火鍋類型,非常厚實有層次,愛喝湯的絕對喜歡。
另外湯底也可以選擇搭配酸菜鍋或昆布鍋作為鴛鴦鍋。

鴨血豆腐:已經是外面單點等級水準,鴨血很軟嫩沒有腥味,豆腐孔洞多吸汁,也很嫩!可以免費加鍋底,不怕吃不飽不夠過癮啊~

菜盤跟肉品:菜盤普通,簡單火鍋料跟菜,而松阪豬也偏普,牛背肩還不錯。整體菜盤跟肉品算中等。

自助吧:有可樂、雪碧、紅茶、冰沙、冰淇淋無限暢飲,尤其愛喝可樂的我特別加分,直接喝爆。

整體而言最令人滿意的就是麻辣湯底及鴨血豆腐,光這兩樣就勝於其他同價位火鍋,喜歡吃鴨血豆腐的,這家真的別放過。非常推薦來嚐鮮看看!

店家資料

02-28327878

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