美味指數 : 推薦指數: 4/5 微辣:些微辣感 >> 查看推薦指數及辣度評分標準 【姥夥房】夥房麻辣姥麵 – 微辣順口,香味層次豐富的麻辣拉麵 類型 : 拉麵‧到訪日期 : 2023/3/17‧價格 : $200~400/人‧地點 : 台北市中山區‧捷運 : 雙連站 「湯頭層次豐富微辣順口,超好吃溏心蛋,料理有特色值得回訪!」 選擇餐點 : 麻辣姥麵 ($280/人)麻辣姥麵 : 辣度算是微辣,湯底看起來雖然很紅,但吃起來不辣,不要被嚇著了。而湯頭溫和順口,查看介紹是以 30 多種草本香料熬製而成,因此喝起來香氣十足,很舒服的味道。內料 : 豆腐口感軟嫩,多汁入味,個人非常喜愛,溏心蛋是我吃過屬一屬二好吃的溏心蛋,味道非常好,有紹興酒味,當你吃過各種差不多的溏心蛋後吃到這一顆,馬上會有「咦? 嗯…」,再給我多來幾顆。舒肥雞肉熟度剛好,帶有一點炙燒的味道,沒有特別愛吃舒肥雞胸的我都能接受,不會有不熟而有點噁心的感覺。麵條是細麵,不會太硬,不像拉麵的麵體,偏台式。整體而言雖然不是很辣,但是湯頭好喝,香氣也夠,食材也都在水準之上,特別是溏心蛋很有特色,因此若不在乎沒有狠辣的話,這碗算是中上等級的辣拉麵,吃完心情會好且享受。如果能夠再更辣ㄧ些,會是我的 5 星拉麵。個人推薦餐點:麻辣姥麵 店家資料 02-77517331 週一 11:30-21:00 週二 11:30-21:00 週三 11:30-21:00 週四 11:30-21:00 週五 11:30-21:00 週六 11:30-21:00 週日 11:30-21:00 辣兄辣弟 看看其他拉麵 拉麵中辣 【麻麵控】麻辣手工拉麵 – 麻辣湯底層次超豐富,狠甩市面大多麻辣拉麵幾條街,吃第一口就被驚艷! 目前吃過把辣、麻、香味跟麵體搭配的最完美的手工拉麵,一口吃下即可感受到味道層次很豐富,而且夠辣夠麻很過癮!拉麵中辣 【韓記麵食館】招牌麻辣燙拉麵 – 中辣微麻,麵體Q彈嚼勁,蔥多肉多 辣度中等,湯頭算好喝,麵體較粗但有嚼勁,整體中規中矩拉麵中辣 【豚人】麻辣豚骨拉麵 – 心目中第一地域拉麵,特製辣醬,湯頭濃郁 別於一般地域拉麵,辣醬與湯底融合完美,濃郁帶點辣味,超頂 1 2下一頁 載入更多沒有文章可以載入 辣在一起 看看其他中山區美食 火鍋微辣 【椒心苑】麻辣火鍋吃到飽 – 食材超級新鮮選擇多,湯頭香辣不死鹹 湯頭微辣溫和順口,肉品及海鮮都很新鮮,不只是吃粗飽干鍋小辣 【PANDA-MAMA】麻辣干鍋 – 多種辣椒及香料爆炒超級下飯,不用200元就很飽! 中辣微麻,沒有想像中辣,口味應有調整過,可嘗試但不會二訪!鐵板燒大辣 【馥田】鐵板燒 – 極推醬炒雞腿排,爆炒朝天椒,又香又辣 獨特醬料,搭配朝天椒等香料爆炒超夠味,平價鐵板燒的天花板 1 2下一頁 載入更多沒有文章可以載入
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